珈琲豆のセレクトショップ /香林坊

複数の焙煎屋さんから気に入った豆だけをセレクト、お客様のお好みの豆を提供しています※

2015年5月26日火曜日

今年の夏、おすすめアイスコーヒー

5月下旬、日中の気温が、夏バージョンになってきましたね。

アイスコーヒーの季節、苦味の冷たいドリンクで、乗り切って下さい。

今年は、定番のアイスマイルドに、ブルーマウンテンを混ぜこんだ「ブルマンアイス」でドリップしてみませんか。

更に苦味がやわらかく優しい飲み口で、微糖好みの方は、是非♪

そして、いよいよ香林坊の豆も、値段改定のお知らせとなりました。

来月6月中旬からですが、全ての豆が20円(100gあたり)ずつ上がります。

かねてよりの告知より半年遅れです、何卒ご理解よろしくお願いいたします。

2015年5月4日月曜日

なんとクラシカル!


このミルのフォルムとアナログ的手法には、懐かしい 魅力があり人気だが、実際に日常的に使うとなると、別のようで動く商品ではない。

何故なら、一粒ずつゴリゴリと潰れていくので、時間がかかるし、すこし高価なミルなのだ。

でも、ゆっくと挽くことを味わいたいと思っていて、その事に多少の出費はこだわらないという方が居られると、このミルの存在感が発揮される。

確かにこのミルで挽いたコーヒー豆は、ふんわりとした粉になり、美味しいコーヒーが入るのだ。

ユニオンのオリジナルミル。

お買い上げのMさん、今日もじっくり、ゆっくりハンドルまわしてるのかなあ。